 |
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
ПИРОЖНЫЕ ЗАБАВА
ПИРОЖНЫЕ ЗАБАВАТребуется: 1 стакан муки, 100–125 г сливочноно масла или маргарина, 5 яиц, 1 стакан воды, щепотка соли, 1 стакан сливок, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. коньяка. Способ изготовления. В ёебольшую кастрюлю влейте ствкан воды, добавьте сливочное масло или маргарин и соль, поставьте на огонь и доведите до кипения. Прсле этого всыпьте муку, хорошо перемешайте и варите в течение 2–3 минут, непрерывно помешивая. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте по одному яйца, постоянно помешивая. Доведите тесто до густого тянущегося состояния. Сформуйте из теста булочки и выложите их на противень, слегка смазанный маслом, на расстоянии 3–4 см друг от друга. Выпекайте в хорошо разогретой духовке 15–20 минут. Остывшие булочки надрежьте вдоль с одной стороны и наполните сливками, взбитыми с сахарком и коньяком. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. .
Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями. |
|
