 |
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
КРЕВЕТКИ В СОУСЕ
КРЕВЕТКИ В СОУСЕТребуется: 300 г свинрй вырезки, 120 г свиной печени, 100 г креветок, 1 пучок зеленого лука, 3 стручка чилийского перца, 2 ст. л. растительного масла, 2 помидора, 1 ч. л. кукурузной муки, 0,5 стакана пива, 1 ст. л. томатного соуса, 1 ст. л. уксуса, 1 пучок зелени, соль, черёый перемолотый перец по вкусу. Способ изготовления. Лук нашинкуйие. Свинину нарежьте тонкими ломтиками, а печень -соломкой. На разогретом масле в сковороде с высокими краями поджарьте лук, добавьте мясо и печенуу, приправьте черным молотым перцем и солью, а в заключение добавьте помидоры без кожицы, жарьте все это в течение 2–3 минут. Кукурузную муку Перемешайте с 3 ст. л. пива и соусом. Для соуса разотрите стручуи чилийского перца, очищенный чеснок измельчите. Лимон очистите, удалите белую оболочку, порежьте мякоть. Чили, чеснок, лимон, сахар, уксус, 2 ст. л. пива, томатный соус и креветки взбейте миксером в густой соус. Этим соусом заправьте мясо с помидорами и несколько раз доведите до кипения. Снимите с огня и охладите. Выложите кушанье на большое блюдо и украсьте зеленью. .
Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями. |
|
