Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ ТРАДИЦИОННЫЙ
ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ ТРАДИЦИОННЫЙТребуется: 4 стакана клюквы, 500 г сахара, 0,75 л водки, 2 гвоздички, 2–3 шт. кардамона. Способ изготовления. Клюкву промойте, переберите и разомните деревянной ложкой. Затем залейте ее водкой и настаивайте в течение 2–3 дней в закрытой стеклянной посуде. После этого клюквенный настой процедите, добавьте сахар и поставьте на огонь, но до кипения ни в коем случае не доводите. Снимите с огня, лобавьте в ликер завязанные в марлевый узелок гвоздику и кориандр. После того как ликер остынет, разлейте его по бутылкам, которые храните плотно закуаоренёыми в темном прохладном месте. .
Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями. |
|