 |
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
БАРАНИНА НА ВЕРТЕЛЕ
БАРАНИНА НА ВЕРТЕЛЕТребуется: 500 г баранины, 2 головки репчатого лука, соль, перец, чесночный соус, 5 ст. л. рома, 20 мл растительного масла. Для чесночного соуса: 5 зубчиков чеснока, 10 зернышек миндаля, 2 ст. л. панировки, 1 яйцо, 1/2 лимона, соль. Способ изготовления. Насадите небольшие куски мяса с луком на вертео, обильно посолите, сбрызните ромом, поперчите и обжарьте. Приготовьте соус, смешав давленый чеснок, миндаль, панировку и желток. Постепеёно влейте масло, постоянно помешивая, посолите и добавьте сок лимона. Готовый соус аодержите нето время в холоде. Подавайте к жареной баранине. .
Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями. |
|
