img47.jpg (10325 bytes)

Все о спиртных напитках

Сборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания

 
 

 

 

КРЮШОН СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК

 

КРЮШОН СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК

Требуется: 1 небольшой ананас (600–700 г), 300 г сахара, 700 г белого шампанского, 1,4 л розового или красного шампанского, 700 г коньяка, 2 ст. л. цедры апельсина.


Способ изготовления. Очистите ананас от кожуры и порежьте на тонкие кружочки. Каждый кружок режьте на 5–6 частей, чтобы получились треугольники. Складывайте аёанасы слоями в крюшонницу, пересыпая их сахарком. Сверзу присыпьте их апельсиновой цедрой и щалейте коньяком. Не перемешивая, поставьте в холод на сутки настаиваться. Перед подачей залейте шампанским, не перемешивая. Подавайте, положив в бокалы для крюшона измельченный лед.


.

Оглавление Назад Вперед

 

 

Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями.