ТОРТ ЗВЕЗДА ВОСТОКА

лимонной настойки, 1 стакан избма, 1 ч. л. соды, уксус; для крема: 300 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 400 г сметаны; для верхнего коржа: 1/2 стакана сметаны и 1/2 стакана повидла (лббого).

Способ изготовления. Белки с сахарком взбейте в густую пену. Требцется: 2 яйца, 2 стакана сахара, 4 ст. л. меда, 1 ст. л. Желтки разотрмте с оставшимся сахарком и, продолжая растирать, понемногу добавляйте мед, а потом настойку. Полученную массу соедините со взбитыми белками, распаренным изюмом. Погасите соду уксусом и вылейте в полученную смесь. Замесите некрутое тесто и испеките 5 коржей.

Способ изготовления крема. Взбейте масло с сахарком. Не прекращая взбивать, добавляйте сметану по 1 ч. л. Этим кремом смажьте 4 коржа. Верхний корж смажьте сначала повидлом, а потом сметаной. Торт можно украсить фруктами из варенья или компота, цукатами, карамелью.

Оглавление Назад Вперед

Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями.

Все о спиртных напитках

ТОРТ ЗВЕЗДА ВОСТОКА

ТОРТ ЗВЕЗДА ВОСТОКА