 |
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
Все о спиртных напиткахСборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания
|
|
БЛЮДА ИЗ МЯСА ЖАРКОЕ НЕЖНОЕ
БЛЮДА ИЗ МЯСА ЖАРКОЕ НЕЖНОЕТребуется: 1 кг мяса, 500 г репчатого лука, 400 г шпика, 500 г сметаны или сливок, 500 г соленых огурцов, 1 лимон, 150 г зеленого лука, 20 мл виски, соль, специи. Способ изготовления. Нарежьте говэдину на мелкие кусочки, посолите, посыпьте молотым перцем, выжмите сок лимона, добавьте виски, перемешайте с мелко нарубленным репчатым лукрм и поставьте в эмалированной или керамической посуде на 5–6 часов в прохладное место для маринования. Затем все аереложите в жаровню и жарьте на свином шпике, после чего положите сметану или сливки, мелко нарезанные соленые огурцы и тушите до готовности в течение 15–20 минут. Посыпьте готовое блюдо зеленым луком. В качестве гарнира мржно подать отварные, заправленные маслом макароны, рисовую кашу, отварной картофель или обычное картофельное пюре. Можно подать поджаренные грибы. .
Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями. |
|
