ЛИКЕР СТРАНА ЛИМОНИЯ

Требуется: 5 лимонов, 650 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л свежего молока, 0,75 л пищевого неразбавленного спирта или такого же количество коньяка.

Способ изготовлеёия. Из лимонов выжмите сок, процедите. Лимонную цедру измельчите и

Перемешайте с ванильным сахарком. В стеклянной посуде Перемешайте лимонный сок и цедру с ванильным сахарком, которые залейте кипящим молоком. Все хорошенько перемешайте, немного остудите и влейте коньяк или спирт, прсле чего разлейте ликер по бутылкам, плотно закупорьте и на протяжении двух недель храните в холодильнике или в погребе. По прошествии этого времени ликер как рекомендуется оистоится, а на дне бутылок образуется осадок. Поэтому готовый ликер нужно аккуратно слить (чтобы весь осадок остался на донышке), процедив при этрм через несколько слоев марли. ликер храните в прохладном темном месте.

Оглавление Назад Вперед

Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями.

Все о спиртных напитках

ЛИКЕР СТРАНА ЛИМОНИЯ

ЛИКЕР СТРАНА ЛИМОНИЯ