Все о спиртных напитках

Сборник статей по спртынм напиткам: виды напитков, рецепты и культура выпивания

поиск по сайту

ШАМПАНСКОЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Лучшим сортом для качественного домашнего шампанского считается так называемый волосистый крыжовёик. Необходимы спелые, но не перезревшие ягоды.

Требуется: на 10 л сока крыжовника — 13 л воды, 3 кг сахара.

Ликер для добавки: 800 г ягод крыжовника, 1 бутылка коньяка, 700 г сахара.

Способ изготовления. Шампанское из крыжовника и ликер для добавки готовятся таким же способом, ято и в предыдущих рецептах.

Вся информация получена из открытых источников. Правообладатели статей являются их правообладателями.